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总经理办公会议(客房)纪要( 第 十 三期)
作者:佚名 日期:2015年06月02日 来源:本站原创 浏览:
    2015年5月31日,公司副总经理、客房管理委员会主任张丹石同志在沂州府会馆主持召开了沂州府实业有限责任公司客房管理专题会议。王秀军、刘晓娜、杜中海、徐广军、刘青松、权军荣、于晓、秦玉霞、王超、于垂臻等同志参加了会议,会议主要有以下四个方面的内容:1、张丹石副总汇报沂州府会馆东区三楼客房改造情况;2、客房部汇报5月份经营情况及工作开展情况;3、后勤部汇报会馆各部门维修工作开展情况;4、关于会馆房务部管理存在的问题。最后公司副总经理、客房管理委员会主任张丹石同志就本次客房会议进行总结并提出指导性意见。
一、关于会馆东区三楼客房改造情况(略)会馆东区三楼新装饰房间要做好清理工作,对装饰残留的泥灰进行彻底清理。
二、关于员工及管理人员工装的问题
为加强公司员工及管理人员管理工作,确保公司员工按规定要求着装上岗,以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务,树立良好的企业形象,公司统一要求全体员工及管理人员必须着公司发放的工装上班,佩戴工号牌,公司值班人员将不定期进行检查,并对仪容仪表不合格的管理人员和员工进行处罚。
三、关于客房服务员劳动纪律问题
从公司值班巡视和卫生检查发现,总台及楼层服务人员纪律涣散,卫生清洁操作不规范(尤其是马桶的清理),上班期间接送小孩上学现象时有发生。客房服务人员未经许可私自出售客房有用物品,一经发现将对当事人及管理人员进行严厉处罚。会馆要加强对总台及楼层服务人员的培训力度和日常工作的监督检查,强化员工的工作责任心。
四、关于贵宾楼地板的问题
贵宾楼是沂州府会馆客房散客销售的主要区域之一,通过我们检查和顾客反映,部分房间的地板破损严重,影响了房间的整洁度和美观度,公司近期将对贵宾楼地板破损严重的房间进行整修,客房部积极配合,抽出合理时间进行改造。贵宾楼地毯要及时进行清理,清理不要仅局限于吸尘,要彻底进行清理。
五、关于客房蚊虫处理的问题
进入夏季,客房内蚊虫较多,客房部要采取有效措施进行灭杀,走廊内增加灭蚊灯,窗户要安装好纱窗,院内绿植水槽内要定时打药,服务人员打扫完房间要及时消灭房间内的蚊虫。客房院内及楼层后面的卫生要及时进行清理,防止蚊虫滋生。
六、关于会议及客房营销的问题
公司近期对客房东区的二三楼进行了装修改造,提升了硬件设施设备,会馆管理人员要走出去做营销,不要有坐等靠等懒惰思想,营销意识要超前,营销措施要新颖,营销效果要明显,将主要精力放在高档会议和散客的营销上,在经营上寻求突破点。
七、关于消防安全的问题
近期,客房部更换了部分员工,新招进的员工对安全意识比较薄弱,甚至对消防器材的使用都不明白,会馆要做好员工的消防安全培训工作,增强员工的消防安全意识和发现消防安全隐患的能力。公司值大夜的管理人员要在夜间勤巡视,提高消防安全意识,保障酒店的安全生产。
缺席人员:姚荣珍、孙玉光

 

 

 

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