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中高端餐饮 “自降身价”谋转型
作者:佚名 日期:2013年04月09日 来源:本站原创 浏览:
  市场星报报道,自中央八项规定和“厉行节约、反对浪费”的倡导发出以来,中高端餐饮酒店企业受到了不小的影响。不少中高端餐饮酒店企业的处境日渐尴尬,面对严峻的市场形势,众多中高端餐饮酒店企业开始重新调整经营策略。
  昨日,全国知名品牌、安徽省著名商标——金满楼,在合肥宣布公司将全面转型,告别高端餐饮酒店市场,全力进军大众化餐饮酒店市场。安徽金满楼餐饮股份有限公司董事长张青华表示:“进军大众化餐饮市场,并不是简单的降价,保证质量、科学点菜、细化服务、注重食品安全,落实‘光盘行动’。说白了,我们就是想让老百姓,在高端环境中,享受优质低价服务。”
  据悉,转型之后,金满楼的婚宴定价将低至999元一桌起,而其他同档次同类型合肥高端餐饮酒店,婚宴一桌一般在2000元左右。

 

 

 

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